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写真拡大寒い季節に激辛はいかが？ 日清食品は、08年発売して好評だったカップめん「蒙古タンメン中本」を「蒙古タンメン中本　太麺仕上げ」にリニューアル。セブン＆アイ・ホールディングス傘下のセブン−イレブン、イトーヨーカドーなどで2009年10月28日から売り出す。
辛いことで有名な「蒙古タンメン中本」の人気商品をイメージしたもので、今回は食べ応えのある大盛・太めんに、ガーリックの効いた辛味噌スープを組み合わせ、具材もボリュームアップしている。また、別添の「激辛オイル」をかけると、店舗の辛さを再現した「辛くてうまい」味わいになるという。
価格は198円。
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こってり系かあっさり系か？　男性が好きなラーメンはあの味


ランチタイムに一杯、お酒のシメに一杯……ラーメンは働く男性たちにこよなく愛される大衆フードの代表格。その種類は背脂たっぷりのこってり系から、スープが透き通ったあっさり系など多種多様で、食べる人によって好みが大きく分かれます。今回は247名の男性に、一番好きなラーメンの味を理由付きで答えてもらいました。＞＞女性編も見る


Q. あなたが一番好きなラーメンの味は何ですか？　(単数回答)
1位　あっさりしょうゆ　22.3％
2位　こってりとんこつ　15.4％
3位　あっさり塩　11.3％
4位　こってりしょうゆ　9.3％
4位　こってり味噌　9.3％


■あっさりしょうゆが好きな理由は……
・「油っぽいものやしょっぱいものは苦手です」(25歳/損保/総務)
・「あまりお腹が空いていないときも、食べることができるから」(25歳/IT/エンジニア)
・「シンプルな鶏がらのスープが好きです」(23歳/マスコミ/営業)


■こってりとんこつが好きな理由は……
・「九州に旅行に行ったときに食べてからはまりました」(23歳/機械/設計)
・「昔から、こってり・がっつり・肉重視だったので」(25歳/紙パルプ/営業)
・「お酒を飲んだ翌日のとんこつは最高」(27歳/IT/マーケティング)


■あっさり塩が好きな理由は……
・「近所に好みの店があり、何度も食べるうちに好きになった」(26歳/学校/事務)
・「塩を作るのが一番難しいと聞いたことがあるから」(24歳/証券/営業)
・「遅い時間帯に食べても、さっぱりしていて翌日も気分よく出かけられるから」(27歳/鉄鋼/マーケティング)


■こってりしょうゆが好きな理由は……
・「美味しいという噂の店のこってりしょうゆを一口食べた瞬間、これだ！と思った」(25歳/男性/学生)
・「豚の背脂が大量に乗ったいわゆる背脂チャッチャ系、極太麺での衝撃を覚えたときから」(29歳/金属/研究開発)
・「麺に絡まるから」(24歳/食品/営業)


■こってり味噌が好きな理由は……
・「甘辛い濃い味が好き」(25歳/建築/設計)
・「小学生のときから通い続けるうまい味噌ラーメン屋があったから」(25歳/金属/エンジニア)
・「引っ越した家の近くに激ウマのラーメン屋があったので」(25歳/IT/SE)


総評


単品でのボリュームや一緒に注文するご飯との相性でこってり系を選ぶ意見が多く見られた一方で、たくさん食べても飽きず、胃ももたれないという理由であっさりラーメンを選ぶ声も多かったです。男性にとってのラーメン選びは、味の良しあしとともにお腹をしっかり満たしてくれるかどうかも重要なポイントのようですね。
(文・大谷連太)


調査時期：2010年2月5日〜2月10日
調査対象：COBS ONLINE会員
調査数：男性247名
調査方法：インターネットログイン式アンケート



■関連リンク
【男性編】好きなカップヌードルの味ランキング
フードパークに関する口コミ
メンマは割りばしの再利用じゃないの!?　食べ物の恥ずかしい勘違い



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スッキリ！！

「スッキリ!!」が先鞭をつけた商品開発は依然快調らしい。今度は麺屋武蔵の「ビーフ シチュー・ラーメン」のカップ化だ。試行錯誤の末に、カップめんの形にしたものを試食したのが先週。チーズたっぷりのめんにデミグラス、グラスドビアンを加えたソース、これにジャガイモ、ニンジン、タマネギとサイコロビーフ入りだ。
試食では、「スープにコクがある」「いままでにない食感」「チーズがいい」と、食 いしん坊、葉山エレーヌ も大満足の表情だった。しかし、その時の器はまだ真っ白だったが、今週（2010年12月9日）はそのデザインも決まったという。黒とゴールドが基調で、「ビーフシチューら〜麺」「伝説のラーメンが堂々復活」とあって、サイドには「スッキリ!!＋麺屋武蔵」。
ローソンで限定販売357円
さっそく阿部祐二アナがタレントのほしのあきのところへ持ち込んだ。ほしのは以前、麺屋武蔵の「ビーフシチュー・ラーメン」を食べていた。一口食べて「覚えてます。これカップ麺ですよね。なんでツルツルもちもちしてるの？。スープもいい、お肉も軟らかい」

次が中川家の兄弟。封を切って作り始めた。
「うまい、うまい」「味わったことない」「この麺がしっかりしてる」「なんか入ってるぞ」「チーズちゃうか」「これおいしい」「人気出るでこれ」 お値段だが、357円が高いかどうか。中川家の判断は「食べてみてください。払ってでもたべたいよ、ちょっとした贅沢だね」（弟）
「いためたタマネギ入れて、パンなんか浮かせてチーズ乗せて、レンジにいれたらオ ニオンスープみたいになる」（兄） とはいえ、これも「中川家の寄席」（12月23日新宿シアターサンモール）のPRとのタイアップ。ほしのも「ほしのビューティー」（ワニブックス）のPRと、商売がらみだった。
スタジオでは最後の試食。
司会の加藤浩次「お湯を少なくして濃いめにしたが、この方がいい」
初めての大沢あかね（タレント）は「なんでこんなにお肉が軟らかいの」
この「ビーフシチューら〜麺」。12月14日から全国のローソンと日テレ屋、日テレ屋webで発売されるが、数量限定ときたもんだ。商品開発担当の藤田大介アナは、さらに「スッキリ!!」が「イオン」と共同開発した新感覚スイーツ「MoRuMe」とやらの宣伝もしっかりとやっていた。
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